La (f) macun
Baştan söylemem gereken bir şey var; kullandığım tek ölçek, herkes gibi bana göre çok, dışardan az/çok görünen gözlemlerdir. Bu yüzden şu kadar miligram ya da mililitreler yer almayacak, bir avuç ondan, bir tutam bundan. İlk olarak hamurla başlayacağız. Hamur yaparken tezgahınız biraz kendinden geçebilir, bu beklenen bir durum. “Un döküldü!” bir sorun değil, bir aşama. …